海米冬瓜
菜品特色
女人应该多吃冬瓜，特别是想减肥又管不住嘴的爱美女士，我们知道經常食用冬瓜，能去掉人体內过剩的脂肪，保持形体健美。另外冬瓜还有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑。冬瓜不失为一种既有营养又可以减肥美白的蔬菜。菜品禁忌
所需食材
冬瓜(一块)；葱姜蒜(适量)；海米(一小把)；色拉油(适量)；鸡精(适量)所需调料
海米冬瓜的做法
1、因为有海米，盐少放。2、冬瓜先用油烧熟，以免海米炒的时间太长。- 第 1 步
1.冬瓜去皮，切2-3毫米的片，海米提前泡发备用 - 第 2 步
2.锅里放色拉油，比炒菜的量多些，油5成热。放入冬瓜，煸炒，放少许盐。冬瓜变色后，盛出，留底油 - 第 3 步
3.放入葱姜蒜末，爆香，再放入海米，煸炒几下 - 第 4 步
4.放入烧好的冬瓜，翻炒均匀，撒鸡精就可以出锅
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