蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
西餐
「家常」圣诞烤鸡
分类:
荤菜
西餐
烤鸡
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
外酥里嫩的圣诞烤鸡 提前学起来! 这里我们就不用火鸡了,用700-900g的冷冻整鸡,差不多是4人份,人数多就用再大点儿的,或者多烤几只。歪果人的家常做法, 简单又好吃 预祝亲们圣诞快乐!
菜品禁忌
所需食材
整鸡(1只);
胡萝卜
(300g);
土豆
(300g);水
芹菜
(200g);
苹果
(1颗);迷迭香(2枝);百里香(2枝);
大蒜
(2瓣);
辣椒
粉/
甜椒
粉(1-2茶匙);盐(2-3茶匙);
胡椒
(1茶匙);
橄榄油
(3汤匙)
所需调料
「家常」圣诞烤鸡的做法
1.方子量是4人份。 2.迷迭香等香料木有新鲜的可以用干货,其他调味料根据喜好增减。 3.配菜可以根据喜欢更换成其他香味蔬菜,如洋葱、蘑菇等。 4.去掉翅尖是因为其质嫩容易先糊掉影响美观。5.根据烤箱性能调整烤制时间。
第 1 步
1.土豆、胡萝卜、苹果洗净去皮,切小丁;芹菜洗净切小段;混合,加盐1茶匙,橄榄油1大匙,拌匀,备用
第 2 步
2.整鸡处理干净,去鸡尖,去头、颈、翅尖,去爪和该处脆骨,将后腿捆扎起来
第 3 步
3.大蒜、迷迭香、百里香切碎末,混合,加入盐1-2茶匙,胡椒1茶匙,辣椒粉1-2茶匙,橄榄油2汤匙,拌匀,刷涂在整鸡外皮和腹中
第 4 步
4.取部分之前拌好的果蔬丁,填入整鸡腹中,剩余果蔬丁铺在烤盘里
第 5 步
5.将整鸡置于烤盘的蔬菜丁上,覆盖锡箔纸,放入预热好的烤箱,200度,烤20-30min,去掉锡箔纸,调节烤箱温度至170度,继续烤30-35min即可
第 6 步
6.出炉!开动喽 Merry Christmas!
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/649640
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
豆豉鲮鱼油麦菜
十三香红茶盐水鸭
鲜辣豆干鱼
莲子炒肉
蚝油芥蓝
土豆色拉
大烩菜
黑椒青笋
美食推荐
大蒜叶炒蛋
上汤芦笋
五花肉炒平菇
炝炒黑木耳
鱼锅饼子
木耳蒜黄炒肉
咖喱土豆牛肉
湖南开胃面
玉林粽子
彩色蔬菜汁饺子和面条
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
虾炒饭
油菜
糖果
酸辣鸡
上汤萝卜苗
饼
暖心汤羹
滋养靓汤
炒肉丝
绿豆粉丝
咖喱饭
卤鸡
家常煎豆腐
酸黄瓜
粉丝
粥
西红柿牛肉汤
溜菜
拔丝
荷叶蒸饭