土豆泥
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菜品特色
适合7个月以上的宝宝食用。
菜品禁忌
所需食材
土豆
所需调料
开水;
土豆泥的做法
马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。一般新鲜薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4mg~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg 。除此以外,马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。
- 第 1 步
1.将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
- 第 2 步
2.适合7个月以上的宝宝食用。
该菜品最后更新于:2025-07-23
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