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香菇滑鸡粥
菜品特色
这道香菇滑鸡粥不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡胸 脯肉(200g); 大米 (1量杯);水(4杯200毫升的水); 香菇 (3朵); 生菜 (3-4片);盐;白 胡椒粉 ; 香油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇滑鸡粥吧。菜品禁忌
所需食材
鸡胸脯肉(200g)；大米(1量杯)；水(4杯200毫升的水)；香菇(3朵)；生菜(3-4片)；盐；白胡椒粉；香油所需调料
香菇滑鸡粥的做法
- 第 1 步
1.大米洗净入高压锅，一量杯米入4杯水，大火烧开后转小火20分钟
- 第 2 步
2.煮粥的时间将鸡胸肉洗净切成丁或者丝，鸡蛋取蛋清 - 第 3 步
3.将蛋清倒入鸡丁中，用筷子调匀，再入少许料酒腌制5分钟 - 第 4 步
4.将香菇和生菜洗净，切成香菇片和生菜丝儿 - 第 5 步
5.粥煮好后，我们将香菇片、腌渍好的鸡肉倒入粥内，大火再煮3分钟左右 - 第 6 步
6.最后放入生菜丝、盐、胡椒粉、香油即可
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