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枣糕
菜品特色
这道枣糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 红枣 (200g); 鸡蛋 (4个); 白面 粉(300g); 红糖 (70g); 白糖 (20g); 食用油 (1ml); 泡打粉 (5g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的枣糕吧。菜品禁忌
所需食材
红枣(200g)；鸡蛋(4个)；白面粉(300g)；红糖(70g)；白糖(20g)；食用油(1ml)；泡打粉(5g)所需调料
枣糕的做法
- 第 1 步
1.把红枣洗干净蒸五分钟，取出来凉水冲一下，这样不烫手容易把枣子捏出来了。
- 第 2 步
2.把红枣泡在牛奶里，把枣盖住为止的牛奶就好了，大概泡20～30分钟。
- 第 3 步
3.泡软的红枣做枣泥
- 第 4 步
4.鸡蛋，红糖，白糖搅拌到有泡沫为止。
- 第 5 步
5.枣泥和鸡蛋一起再搅拌均匀。
- 第 6 步
6.拌好的枣泥鸡蛋里加面和泡打粉一直搅拌为糊装。
- 第 7 步
7.电饭锅热干了抹油，把面粉倒进，放到煮饭那里6分钟，到点了就锅里焖15分钟就好了。看熟的话用筷子扎到面里，筷子上不沾面就熟了。 - 第 8 步
8.自己的口味可以加果干，我是加了葡萄干。 - 第 9 步
9.我就选了平时吃的白面，做出来也挺好的。
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