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排骨焖饭
分类:
米饭
电饭煲
焖饭
焖食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道排骨焖饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 肋排 (500g);葱(两根); 香菇 (两朵);姜(五片); 酱油 ; 土豆 (一个); 料酒 ; 五香粉 ;盐;耗油组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的排骨焖饭吧。
菜品禁忌
所需食材
肋排
(500g);葱(两根);
香菇
(两朵);姜(五片);
酱油
;
土豆
(一个);
料酒
;
五香
粉;盐;耗油
所需调料
排骨焖饭的做法
没有用冰糖上色是因为炒不好会有苦味,汤汁被米饭吸收,影响味道
第 1 步
1.排骨焯水后,加酱油,料酒,盐,五香粉,葱姜腌制一小时
第 2 步
2.洗好米
第 3 步
3.土豆,香菇切丁,铺在米上
第 4 步
4.锅中少许油,煎一下排骨
第 5 步
5.加汤后,转到电饭煲里,比平时焖饭多加一点水
第 6 步
6.开动了
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