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海鲜蒸蛋
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菜品特色
这道海鲜蒸蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (一个);鲜虾(二或三只); 蛤蜊 (二或三个); 生抽 (一小勺); 食盐 (适量);水(鸡蛋得两倍)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的海鲜蒸蛋吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(一个)；鲜虾(二或三只)；蛤蜊(二或三个)；生抽(一小勺)；食盐(适量)；水(鸡蛋得两倍)所需调料
海鲜蒸蛋的做法
鲜虾要去皮待用，蛤蜊要用开水过一道。- 第 1 步
1.一个鸡蛋加两倍的水搅拌均匀
- 第 2 步
2.将搅拌好的蛋液放入炖盅用蒸锅隔水蒸10分钟左右取出
- 第 3 步
3.放入以准备好的虾和蛤蜊在继续放进蒸锅蒸五分钟，香喷喷的海鲜蒸蛋就出锅了。
该菜品最后更新于：2026-04-19
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