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萝卜雪梨饮
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菜品特色
腊八前后，天气一直很冷，老爹的轻微感冒总未见好，还是经常的咳嗽，药也吃了不管用，想起以前熬过的萝卜雪梨很好用，那就赶紧煮起来！【萝卜雪梨饮】冬季止咳祛痰佳饮，操作简单有没有副作用。白萝卜化痰行气止咳，有宽中下气和解毒的功效。梨能“润肺凉心、消痰降火、解疮毒酒毒”。菜品禁忌
所需食材
萝卜(半根(400克))；雪梨(一个(300克))；水(1200毫升)所需调料
萝卜雪梨饮的做法
萝卜和梨用盐水浸泡一会儿，清洗干净，最好不要去皮。白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿。梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽。如果不喜欢汤水里的萝卜味也可加入冰糖或者蜂蜜调剂。并且冰糖蜂蜜还有润肺降火的作用。冰糖在开锅时候加入即可，蜂蜜等汤水煮好后晾至温凉再加入- 第 1 步
1.备料，图中的冰糖后来没有加 - 第 2 步
2.雪梨萝卜洗净，都不用去皮，切块，切片还是切丝随自己 - 第 3 步
3.萝卜雪梨和水一起放锅里，大火煮开 - 第 4 步
4.煮开后瓢去浮沫，再小火煮二十分钟即可。水、萝卜、雪梨都可以吃 - 第 5 步
5.成品
该菜品最后更新于：2025-11-18
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