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猪油菜肉馄饨
分类:
馄饨
午餐
煮菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
小时候家里熬猪油,厨房间里顿时飘香香~今天包馄饨,我特地熬了些猪油,放馅里放汤里,味道美美的~
菜品禁忌
所需食材
板油;盐;
青菜
;馄饨皮;
猪肉
;
蘑菇
精;水;
葱花
所需调料
猪油菜肉馄饨的做法
放了猪油的馄饨,只能吃热的,香香的油油的,冷了会冻白~
第 1 步
1.板油洗净切块(看着真心油呀)。
第 2 步
2.板油放锅内加适量水,大火烧,适时翻炒。
第 3 步
3.水烧干后,出来的都是脂肪里的油。
第 4 步
4.把熬出来的油过筛倒入容器,凉了就变白了。
第 5 步
5.青菜洗净切碎,猪肉洗净剁成末,加盐和蘑菇精,再加一点刚熬好的猪油,拌匀。
第 6 步
6.买的现成的馄饨皮,备点水开始包馄饨。
第 7 步
7.最后用点水沾上。
第 8 步
8.包好。
第 9 步
9.下锅。
第 10 步
10.出锅,汤里也放些盐、蘑菇精、猪油,撒上葱花即可。
第 11 步
11.趁热吃~
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