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家常菜
西红柿蛋汤
分类:
家常菜式
蛋汤
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
西红柿蛋汤,我的最爱,美味又营养,美美的喝上一碗,觉得好幸福……
菜品禁忌
所需食材
西红柿
(1个);盐(2勺);
鸡蛋
(1个);葱(少许)
所需调料
西红柿蛋汤的做法
西红柿去皮后口感更好,炒鸡蛋的时候一定要用小火才能保证鸡蛋嫩嫩的噢。
第 1 步
1.将西红柿放入沸水中烫几分钟,捞起去皮,去皮后,切片待用。葱切成小段。
第 2 步
2.取一个鸡蛋,倒入小碗并用筷子搅拌,锅里放油,待油七八分热后,放入鸡蛋炒熟。
第 3 步
3.锅中加水,待水烧沸后,加入西红柿,放入盐,烧一会儿,起锅,装碗,最后放入少许葱,完成。
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