剁椒蒸鲫鱼

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分类：下饭菜辣蒸锅私家菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

超级爱吃鱼，因为上次回家妈妈给我带了一瓶剁辣椒，所以用的次数也多了

菜品禁忌

所需食材

鲫鱼(一条)；剁辣椒（个人而定）(少许)；葱(少许)；姜(少许)；蒜(少许)；盐(少许)；料酒(少许)

所需调料

剁椒蒸鲫鱼的做法

不要蒸太久，鱼会老的。。

第 1 步1.将鲫鱼洗干净，划几刀，熟的快，。抹上盐，放个几分钟，葱姜蒜，切两部分，一部分切片，放入鱼嘴巴，身体里，蒸起来去腥，另外一部分切末，放鱼身上部位，葱花切末
第 2 步2.放入剁辣椒，如果需要更辣，可放入少许米椒酸的，倒少许料酒，酱油，摆盘，放蒸锅里，盖上盖蒸上10-15分钟左右。
第 3 步3.取出，在烧点热油，放上葱花，直接淋在上面，香喷喷的蒸鱼出锅了、

该菜品最后更新于：2026-02-04

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