首页 >
蔬菜粥
菜品特色
馋菜品禁忌
所需食材
大米；香菇；杏鲍菇；芹菜；青菜；超市卖综合蔬菜包（玉米粒、青豆和胡萝卜速冻装）；松仁；椒盐所需调料
蔬菜粥的做法
煮粥按稀饭键，不要煲粥啊，太粘太浓稠口感差- 第 1 步
1.先传个漂亮的香菇，我叫它腚菌，漂亮吧：） - 第 2 步
2.腚菌整只洗好焯好后再切小丁哦（太漂亮了不忍下手），杏鲍菇切非常细小的丁，细小到5毫米见方吧。随意拣选些绿色青菜焯下水捞出沥干水切碎。芹菜也一样焯下切碎。 - 第 3 步
3.接下来是炒制，这个过程要用不粘锅少油炒制，这样粥才清淡。先炒松仁，变色停火盛出待用。然后炒杏鲍菇，好细小的杏鲍菇，其实相当于干煸，洒些椒盐，好香呀！炒一会再把超市卖的综合蔬菜包和香菇下锅一起炒，这个多炒一会，然后再把芹菜和青菜碎下锅稍微炒一下入个味就OK啦。 - 第 4 步
4.哎呀，还忘记在前面写枸杞了，这个提前泡会。这些菜都准备好了，稀饭也该煮好了，把这些菜和松仁、枸杞都放进稀饭里，加点盐，一起煮一煮就可以喝啦！ - 第 5 步
5.为什么要把菜炒一炒放到粥里？我觉得这样能入味，而且不用和粥一起煮那么久以免营养流失。这样做出的粥味道真的超级棒！我的一个小胃口的小伙伴平时就一碗粥的量，那天居然喝了五碗：） - 第 6 步
6.这个粥比较简易，没有那个蔬菜粥那么丰富的蔬菜。炒了点火腿丁和青菜碎加蔬菜包。卖相挺诱人但味道远不如蔬菜粥好喝！
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/317735
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
