酒香卤肉
1.06W 0.93K
菜品特色
先煸后炖普通的调料成品口感很糯软有点入口既化的感觉哦菜品禁忌
所需食材
料酒(3大勺)；五花肉(500g)；红椒(1个)；绿椒(1个)；酱油(适量)；冰糖(适量)所需调料
酒香卤肉的做法
电炖锅要自动挡电炖制。- 第 1 步
1.备带皮五花肉，红椒，青椒。 - 第 2 步
2.锅内烧水，微焯五花肉，再沥水备用。 - 第 3 步
3.再另热干锅，将五花肉下锅，干锅煸煎。 - 第 4 步
4.煸煎至出油，微干。 - 第 5 步
5.电煲锅底铺红绿椒。 - 第 6 步
6.将煎好的五花肉下锅，加入适量冰糖。 - 第 7 步
7.加入适量酱油及料酒，电炖至五小时入味，既可 - 第 8 步
8.一份酒香卤肉完成
该菜品最后更新于：2026-01-31
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/251599
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
