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家常菜
清炒黄瓜
分类:
家常菜式
清炒
清淡
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道清炒黄瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄瓜 (2条);蒜(3瓣);醋(少量);盐(适量);糖(少量); 姜片 (2片); 香葱 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清炒黄瓜吧。
菜品禁忌
所需食材
黄瓜
(2条);蒜(3瓣);
醋
(少量);盐(适量);糖(少量);
姜片
(2片);
香葱
(适量)
所需调料
清炒黄瓜的做法
清炒黄瓜非常爽口,而且简单快手!
第 1 步
1.黄瓜两条
第 2 步
2.切薄片洒入适量的盐(炒菜的量),把盆端起来颠匀,静置3-5分钟
第 3 步
3.热锅入油,加姜片香葱爆香,倒入黄瓜片,翻炒三四十秒,加少量醋、糖和蒜泥,继续翻炒一分钟左右
第 4 步
4.装盘
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