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洋葱炒鸡腿
菜品特色
本来想做个辣子鸡丁的，看到好豆里的豆亲们做得非常的棒啊，红红的辣椒，焦黄的鸡块，看着非常有食欲呢。我还真是不太会做，那天凑合着瞎炒一气，味道还行，就是鸡肉不够嫩，有些柴，后来看到豆亲们的介绍，加点淀粉就可以避免这个问题。回头我再试试看。菜品禁忌
所需食材
鸡腿(500g)；油(适量)；洋葱(200g)；盐(适量)；青椒(100g)；蒜(适量)；红椒(100g)；干红辣椒(适量)；姜(适量)所需调料
洋葱炒鸡腿的做法
加上淀粉先码一会儿鸡块，味道应该更好，我做的有些柴，不够嫩。- 第 1 步
1.准备好洋葱和双椒； - 第 2 步
2.鸡块清洗干净； - 第 3 步
3.坐锅点火，放油，加蒜和姜干红辣椒爆锅； - 第 4 步
4.将鸡块倒入锅中翻炒； - 第 5 步
5.加醋，压腥； - 第 6 步
6.加料酒； - 第 7 步
7.将配料倒入锅中； - 第 8 步
8.出锅。
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