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巨无霸超级大披萨
分类:
面包
披萨
蔬菜
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
周末在家,闲的无聊,就和了点面想做个披萨,看着这块面,心想:要是用披萨盘,就得烤两次,麻烦不说,还费电。一时偷懒,就直接用大烤盘做了一个方形的大披萨。我老公看见说,你这是巨无霸啊!哈哈,管他什么呢,自己家吃实惠第一啊。
菜品禁忌
所需食材
面粉
(300g);彩椒(适量);
洋葱
(适量);
培根
(适量);
玉米
粒(适量);甜
豌豆
(适量);
金枪鱼
罐头(1盒);马苏里拉
奶酪
(适量);自制披萨酱(适量);
酵母
粉(5g);水(适量)
所需调料
巨无霸超级大披萨的做法
所有食材不能水分太大,蔬菜最好选用不宜出汤的为好。
面团跟面包面一样,要揉出膜。
第 1 步
1.面团揉好,放温暖处发酵。
第 2 步
2.彩椒切丁,跟玉米粒和甜豌豆一起用开水焯烫一下,捞出控水。
第 3 步
3.金枪鱼罐头沥净汤汁。
第 4 步
4.锅里不加油,将培根放入煎一下。
第 5 步
5.煎好的培根切成片备用。
第 6 步
6.洋葱切丝。
第 7 步
7.发好的面团揉匀,排气。
第 8 步
8.擀成大片,边上撒上一些马苏里拉碎。
第 9 步
9.把边卷起来,放入烤盘中,整好型,中间扎一些眼。
第 10 步
10.抹上披萨酱。
第 11 步
11.撒上马苏里拉奶酪。
第 12 步
12.均匀的铺上金枪鱼。
第 13 步
13.放上蔬菜粒,在撒一层马苏里拉。
第 14 步
14.上面铺上培根。
第 15 步
15.在撒上一层马苏里拉。
第 16 步
16.最后放入洋葱丝。
第 17 步
17.烤箱180度预热以后,烤25分钟,取出,在撒一层马苏里拉,放回烤箱,烤制5分钟。
第 18 步
18.巨无霸出炉了
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