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抹茶饼干
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菜品特色
抹茶，是冬日的寂静中的一抹温暖。如同抹茶的清香，被掩藏在入口的微苦之后，拿起一片抹茶饼干，入口带着抹茶的清苦，细咬松脆甜香，咽下留有回味，你是否愿意坐下来尝一尝～菜品禁忌
所需食材
抹茶粉(15g)；低筋面粉(180g)；杏仁粉(15g)；鸡蛋清(20g)；泡打粉(1/4勺)；黄油(100g)；细砂糖(65g)所需调料
抹茶饼干的做法
无- 第 1 步
1.准备好所有原料，称好备用。把黄油放入容器中，并加入细砂糖后，用搅拌器均匀搅拌。 - 第 2 步
2.取一颗鸡蛋，去蛋黄留蛋清，放入容器中，将蛋清打发。 - 第 3 步
3.在容器中倒入低筋面粉、泡打粉、杏仁粉，将面粉搅拌均匀后倒入抹茶粉，继续搅拌均匀。 - 第 4 步
4.将揉好的面团放入模具内，冷冻一小时后，切片并整齐摆放在烤盘内。 - 第 5 步
5.烤箱预热160度后烤制10分钟，就可以香喷喷的享用了～
该菜品最后更新于：2026-03-11
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