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腌笃鲜
菜品特色
哈哈算是山寨版的腌笃鲜吧，不过味道真的很棒哦，跟饭店的比起来也不相上下呢。烧了一锅，全被吃完啦。菜品禁忌
所需食材
咸肉(100g)；油(适量)；火腿(适量)；春笋(适量)；百叶(适量)；小葱(适量)所需调料
腌笃鲜的做法
咸肉和火腿都有盐分，一点盐都不需要放哦。- 第 1 步
1.食材准备。 - 第 2 步
2.起油锅，煸炒咸肉。 - 第 3 步
3.加入适量水煮至汤汁发白。 - 第 4 步
4.放入春笋。 - 第 5 步
5.最后放入百叶和火腿煮开，出锅前撒小葱。
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