蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
大枣香菇汤
分类:
炖锅
白领
汤
炖菜
功效:润肠通便;增强免疫力;减肥;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等,有健胃益气、滋补强壮的作用。核酸类物质,可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加,有阻止血管硬化和降血压作用,可防病健身抗衰老。香菇中含有麦角固醇,经人体吸收后可转化为维生素D,因而可以防治佝偻病和贫血,对健美的有重要意义。红枣是驰名中外的滋补美容食品,它能补中益气,养血生津,健脾养胃。可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。这两种食材组成此汤,是很好的健美、抗衰老汤品,会使女性容颜大发,青春久驻。在这里用到了电炖锅,隔水炖的方式,可以使营养不流失,保持食物的原滋味,这样才能达到理想的效果,如果只是单纯用煮的方式,会破坏里面的营养成分。
菜品禁忌
所需食材
大枣
(50g);开水(适量);
香菇
(30g)
所需调料
大枣香菇汤的做法
也可以选择用干香菇来做,但干香菇要提前浸泡至变软,可以用泡干香菇的水来炖汤。
第 1 步
1.将食材准备好。
第 2 步
2.把两种食材上的浮尘洗净。
第 3 步
3.将大枣放入炖盅内。
第 4 步
4.将香菇去掉根部,顶部切十字花刀。
第 5 步
5.将香菇放进炖盅内,加满开水。
第 6 步
6.电炖锅内也需要加些开水,隔水炖一个小时即可。
第 7 步
7.喝的时候可以品尝到浓浓的香菇味和大枣味,可以适当加些盐来调味,不需要放味精。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/150021
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
香卤豆腐干
凉拌萝卜丝
清蒸草鱼
豆豉鲮鱼炒苦瓜
奶油蘑菇意大利面
蒜籽黑鱼
芫爆百叶
黄桃酸奶小丸子
美食推荐
彩蔬蒸蛋
腐乳鸡翅
酱烧牛腩
葱烧干豆腐
蒜香鸡翅
青椒肉丝
私房烧猪脚
榄菜豆角
培根字母意面
川北凉粉
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
罐头
烧麦
蒸排骨
手抓饭
栗子焖鸡
糖醋排骨
莲藕猪肉汤
溜菜
卤鸡爪
秋季食谱
清蒸鱼
沪菜
虫草花玉米炖脊骨
芝士饭团
海参鸡汤
主食
猪蹄
饮品
干贝蒸白菜
中餐