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莲子百合玉米粥
分类:
粥
早餐
清淡
煮菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚由酸含量较高,经常食用对人体有不少好处,玉米粥味道香甜,而且便于消化,很适合作为早餐食用。里面加入了莲子和枸杞也不会觉得太单调,喝上一口有玉米的香味,也有枸杞的甜味,味道非常不错。
菜品禁忌
所需食材
玉米
面
(60g);水(适量);
百合
(20g);
莲子
(20g);
枸杞
(10g)
所需调料
莲子百合玉米粥的做法
莲子和百合提前浸泡可以减轻苦味,煮的时候也比较好熟。
第 1 步
1.准备玉米面60克,枸杞适量。将莲子和百合提前浸泡1个小时。
第 2 步
2.汤锅倒入适量水烧开,放入莲子和百合。
第 3 步
3.将莲子和百合煮熟。
第 4 步
4.加入玉米面慢慢地边加边搅拌,这样没有疙瘩,喝起来口感很好。
第 5 步
5.玉米粥煮大约10多分钟后,放入洗净的枸杞再煮一分钟即可。
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