1.准备食材:通心粉100克、火腿100克、洋葱40克、胡萝卜40克、黄瓜50克、盐1/2茶匙、黑胡椒粉少许、番茄酱1汤匙、橄榄油1汤匙
2.通心粉用清水泡软。
3.烧开一锅水,放入通心粉,大火煮6分钟,然后捞出沥干水分,过凉水。
4.火腿切片。
5.胡萝卜和洋葱去皮,洗干净之后,切成丝。
6.黄瓜洗干净之后,切成丝备用。
7.热油锅,倒入洋葱丝和胡萝卜丝,翻炒约3分钟。倒入火腿片继续翻炒。
8.然后倒入通心粉,拌入番茄酱,翻炒3-4分钟。
9.倒入黄瓜丝,调入盐,翻炒均匀。
10.最后撒上少许黑胡椒粉即可。