首页 >

酥炸金果条

分类:油条 早餐 美食 早点 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

“金果条”;不光这名字,连做法在网上也难得查到了,只有寥寥数语,所以事先说好,我这里说的做法是自己试验过,觉得味道不错,并不确定是否和传统做法一样。外皮酥酥的,非常蓬松,里面还是糯糯的弹弹的,不粘牙,和着恰到好处的甜,也不会有油腻感。

菜品禁忌

所需食材

糯米粉糖粉;一小勺发酵粉;温水;

所需调料

酥炸金果条的做法

酥炸金果条的做法和步骤第1张图
1、准备糯米粉       

2、和发酵粉混合      

3、加温水和成较湿润的面团,加盖放置15分钟待用就够

酥炸金果条的做法和步骤第2张图

5、准备糖粉          

6、取适量面团,揉长条      

7、首尾相叠,稍稍扭几下。金果条的生坯就做好啦!接下来就是下锅炸制和裹糖粉

8、炸制时,入锅的油温不要太高,筷子插进去周边泛小泡就可以入锅炸了,刚入锅不要翻动,金果条会自己膨胀,浮起

酥炸金果条的做法和步骤第3张图

9、炸至金黄,就可以捞出,沥油,裹糖粉

酥炸金果条的做法和步骤第4张图

酥炸金果条的做法和步骤第5张图

酥炸金果条的做法和步骤第6张图

收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/134850 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)