蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
家常菜
熘核桃肉
分类:
家常菜式
荤菜
家庭餐
老人餐
功效:益智补脑;补肾
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道熘核桃肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 核桃 50g;猪 里脊 肉150g; 鸡蛋 1个;葱20g;姜10g组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的熘核桃肉吧。
菜品禁忌
所需食材
核桃
50g;猪
里脊
肉150g;
鸡蛋
1个;葱20g;姜10g
所需调料
食盐适量;酱油适量;醋15g;淀粉适量;白糖50g;白酒适量;植物油200g;
熘核桃肉的做法
第 1 步
1.取核桃仁,去内皮,在温油中炸熟,并掰成小碎块待用。选猪里脊肉片成方薄片,用少许细盐和酒拌腌片刻,一一将核桃仁包在肉片内,成一个个小球。
第 2 步
2.用1只鸡蛋加适量淀粉调成蛋糊,将包有核桃的肉球一一裹糊下热油锅炸熟。另取一只锅,加少许油烧热,放少许葱姜,炸一下,兑上适量的清水,加少许酱油、糖、醋和淀粉,制成酸甜的糖醋汁,将炸好的核桃肉倒在锅内的汁中,翻勺裹匀即成。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/103042
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
香芹炒回锅肉
凉拌莴笋片
锅贴土豆
香菇鸡蛋虾卷
柚子香烤排骨
泰式红咖喱虾
鸡丝蘑菇
自制洗澡泡菜
美食推荐
蹄花冻
钵钵鸡
小酥肉
香椿炒腊肉
藿香鱼块
麻辣带鱼
西红柿鸡蛋饺
青椒童子鸡
凉拌海带丝
口水鸡拌面
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
生日食谱
清蒸菜
鸡翅根
棒骨萝卜汤
奶酪蛋糕
山西小吃
扬州炒饭
火锅
冰棍
卤鸡
馄饨
私家菜
微辣
南瓜芝麻汤圆
西式
爆炒
韩国小吃
西红柿牛肉汤
辣子鸡
夏天