1:老南瓜去皮,切小块,蒸熟后,捣烂成泥,放凉。2:取一个盆,将糯米粉和面粉充分混合。3:南瓜泥倒入糯米粉和面粉中,加入蜂蜜,和成光滑的面团。4:取一小团面团,搓成圆形。5:裹上一层馒头糠,做成南瓜球。6:依次做完所有面团。7:炒锅至火上倒入适量油。8:大火烧热油,油温七成热时,大火烧热油,改小火加入做好的南瓜球,炸至金黄,捞出。