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虾仁滑蛋
分类:
午餐
儿童餐
功效:健脑益智
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱及病后需要调养的人是极好的食物,虾中还含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统
菜品禁忌
所需食材
虾仁
(150g);油(适量);
鸡蛋
(2个);盐(适量);
料酒
(适量);
花生
油(适量);
葱花
(适量);
胡椒粉
(适量)
所需调料
虾仁滑蛋的做法
无
第 1 步
1.手剥虾仁洗净
第 2 步
2.放入胡椒粉,料酒,盐搅拌均匀,腌制入味
第 3 步
3.鸡蛋磕入虾仁中
第 4 步
4.搅拌均匀
第 5 步
5.准备好葱花
第 6 步
6.葱花放入鸡蛋虾仁中搅匀
第 7 步
7.锅中放油,烧热
第 8 步
8.虾仁蛋液倒入锅中
第 9 步
9.翻炒均匀出锅
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