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辣子鸡块
菜品特色
这道辣子鸡块不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土鸡 (一只); 青椒 (八个); 红椒 (一个); 草果 (两个); 八角 (五个); 桂皮 (三块); 花椒 粒(适量); 生姜 (六片);干 辣椒 (五个); 香葱 (五颗)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣子鸡块吧。菜品禁忌
所需食材
土鸡(一只)；青椒(八个)；红椒(一个)；草果(两个)；八角(五个)；桂皮(三块)；花椒粒(适量)；生姜(六片)；干辣椒(五个)；香葱(五颗)所需调料
辣子鸡块的做法
- 第 1 步
1.土鸡处理干净，剁成块，备用 - 第 2 步
2.调料准备好 - 第 3 步
3.锅里烧油，下调料炒香 - 第 4 步
4.下鸡块翻炒五分钟 - 第 5 步
5.加酱油和生抽翻炒两分钟，加入与鸡肉齐平的水，煮半个小时 - 第 6 步
6.土豆切块 - 第 7 步
7.辣椒切丝 - 第 8 步
8.半个小时后下土豆再煮十分钟 - 第 9 步
9.加入辣椒，盐，鸡精，十三香调味，大火收汁即可出锅。
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