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卤鸭爪海带结
分类:
沙锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道卤鸭爪海带结不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸭爪(十个);盐(适量); 海带 结(适量); 鸡精 (适量); 白糖 (适量); 辣椒 (三个);姜(适量); 香叶 (适量); 八角 (两个); 桂皮 (一片); 山楂 干(三片); 老抽 (适量); 生抽 (适量); 料酒 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的卤鸭爪海带结吧。
菜品禁忌
所需食材
鸭爪(十个);盐(适量);
海带
结(适量);
鸡精
(适量);
白糖
(适量);
辣椒
(三个);姜(适量);
香叶
(适量);
八角
(两个);
桂皮
(一片);
山楂
干(三片);
老抽
(适量);
生抽
(适量);
料酒
(适量)
所需调料
卤鸭爪海带结的做法
第 1 步
1.鸭爪洗干净焯水
第 2 步
2.干海带结泡开
第 3 步
3.沙锅放入辣椒香叶山楂姜桂皮八角
第 4 步
4.白糖老抽生抽料酒盐和清水
第 5 步
5.放入鸭爪
第 6 步
6.海带结水刚好莫过海带即可大火煮开转小火煮半小时
第 7 步
7.放汤汁里浸泡一小时候即可
第 8 步
8.要吃的时候夹一些出来
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