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什锦白凉粉
菜品特色
昨天入伏，天热的一点胃口都没有，朋友给寄了白凉粉和黑凉粉，煮一锅冷藏，想吃的时候找找家里的料，随便拌都很好吃。前几天去一个水上乐园，糖果妈又受刺激了，回家就嘟囔着要减肥。这已经是入夏以来不知道第多少回合和肥肉抗争。白凉粉的主料是魔芋粉，饱腹又瘦身，并且吃起来像果冻，很受她的欢迎，经常午饭晚饭就一大碗凉粉。PS：虽然还是没看到瘦下来。不过，它真的很好吃就对了......菜品禁忌
所需食材
白凉粉(1袋)；开心果(适量)；冰糖(1块)；山楂片(适量)；葡萄干(适量)；芝麻糖(适量)；炼乳(适量)所需调料
什锦白凉粉的做法
我试过用椰奶的也特别好吃。- 第 1 步
1.原料图。 - 第 2 步
2.白凉粉加200g冷水搅拌均匀。 - 第 3 步
3.1000g水煮沸，倒入200g白凉粉液体，一边倒入一边搅拌，煮沸关火。 - 第 4 步
4.倒入模具或者保鲜盒，彻底冷却后放入冰箱冷藏，吃的时候切块。 - 第 5 步
5.冰糖加水熬成黄色粘稠的液体。山楂干果拍碎混合。 - 第 6 步
6.吃的时候，碗里放入白凉粉+干果，淋上炼乳，或者椰奶，夏天吃真的是太解暑了！
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