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什锦白凉粉
分类:
凉粉
甜品
下午茶
夏季
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
昨天入伏,天热的一点胃口都没有,朋友给寄了白凉粉和黑凉粉,煮一锅冷藏,想吃的时候找找家里的料,随便拌都很好吃。前几天去一个水上乐园,糖果妈又受刺激了,回家就嘟囔着要减肥。这已经是入夏以来不知道第多少回合和肥肉抗争。白凉粉的主料是魔芋粉,饱腹又瘦身,并且吃起来像果冻,很受她的欢迎,经常午饭晚饭就一大碗凉粉。PS:虽然还是没看到瘦下来。不过,它真的很好吃就对了......
菜品禁忌
所需食材
白凉粉(1袋);
开心果
(适量);
冰糖
(1块);
山楂
片(适量);
葡萄干
(适量);
芝麻
糖(适量);
炼乳
(适量)
所需调料
什锦白凉粉的做法
我试过用椰奶的也特别好吃。
第 1 步
1.原料图。
第 2 步
2.白凉粉加200g冷水搅拌均匀。
第 3 步
3.1000g水煮沸,倒入200g白凉粉液体,一边倒入一边搅拌,煮沸关火。
第 4 步
4.倒入模具或者保鲜盒,彻底冷却后放入冰箱冷藏,吃的时候切块。
第 5 步
5.冰糖加水熬成黄色粘稠的液体。山楂干果拍碎混合。
第 6 步
6.吃的时候,碗里放入白凉粉+干果,淋上炼乳,或者椰奶,夏天吃真的是太解暑了!
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