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红枣泥发糕
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菜品特色
超软-红枣泥发糕！按比例来零失败哦！适合8个月以上的宝宝们！菜品禁忌
所需食材
面粉(200g)；温水(200ml)；红枣(适量)；酵母(3g)；白糖(40g)所需调料
红枣泥发糕的做法
无- 第 1 步
1.红枣蒸熟，建议在碗底加点水。 - 第 2 步
2.温水37-40度，加酵母，一点白糖拌匀，放在刚刚蒸好红枣的锅里发酵。 - 第 3 步
3.红枣去皮，去壳取肉，加一点温水，好过筛。 - 第 4 步
4.酵母水发酵好后，表面会有很多小气泡。 - 第 5 步
5.把所有食材混合搅拌。 - 第 6 步
6.蒸锅里加一些开水增加温度好发酵，把面糊发酵到两倍大即可，大火蒸十分钟，关火焖五分钟。
该菜品最后更新于：2025-11-19
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