蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
双皮奶
分类:
甜品
蒸菜
下午茶
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一道美味好吃的甜品小吃。
菜品禁忌
所需食材
牛奶
(1盒);糖(适量);
蛋清
(2个);
芒果
(适量)
所需调料
双皮奶的做法
上锅蒸的时候要盖上保鲜膜防止水滴入。可以加入自己喜欢的别的水果。
第 1 步
1.牛奶倒入奶锅加热,不要煮开。
第 2 步
2.将加热后的牛奶倒入碗中。
第 3 步
3.取两个蛋清加入白糖搅拌均匀。
第 4 步
4.顶部牛奶结成一层奶皮,用筷子挑开一个小口倒出牛奶。底部留少量牛奶防止奶皮沾到碗上。
第 5 步
5.将蛋清倒入牛奶中搅拌均匀。
第 6 步
6.将奶液过筛。
第 7 步
7.缓缓倒入碗中使奶皮浮起来。
第 8 步
8.盖上保鲜膜蒸15分钟左右。
第 9 步
9.芒果切小丁。
第 10 步
10.放在双皮奶上就可以享用了。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/105610
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
焦熘豆腐
胡萝卜肉饼
牛肉炖萝卜
香煎玉子豆腐
新奥尔良柠香鸡翅
香菇炒鸡肉
榨菜肉丝
红烧羊肉萝卜
美食推荐
三杯鸭
糖醋卤汁豆腐泡
冬瓜炒虾仁
柠香包菜沙拉
啤酒肥肠煲
甘笋腐竹炒鲜鱿
简易版韩国猪骨汤
土豆豆腐汤
牛骨汤
韩式石锅拌饭
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
酸梅汤
肉桂卷
莴苣
胡萝卜素水饺
排骨藕汤
炒菜
蒜蓉炒丝瓜
菜汤
山药红枣鸡汤
塞北美食
怪味
虾炒饭
贵州小吃
饭团
家庭餐
奶茶
冰镇杨梅汁
面条
绿豆粥
梅菜扣肉