剁椒肉末粉条
菜品特色
色香味俱全，开胃小炒菜品禁忌
所需食材
红薯粉(150g)；盐(适量)；白菜帮(2片)；醋(适量)；韭苔(适量)；花椒(3粒)；肉末(适量)所需调料
剁椒肉末粉条的做法
因为自己是孕妇所以很多调味料我都不加，事实证明少的调味料做出的菜反而更好吃哎~试试就知道咯。1开油2放花椒3放葱花4放肉抹5红椒6白菜帮7韭苔8事前温热水泡好的粉条
加醋的时候是把醋沿着锅边倒入，醋充分与油和热锅接触香味更浓哦~
- 第 1 步
1.准备所有食材，并切好备用，粉条要提前用热水泡好。 - 第 2 步
2.开油放花椒炸糊，再放葱花。 - 第 3 步
3.葱花稍微卷边后加肉末，将肥油炒出，并炒至肉末变小。加盐。 - 第 4 步
4.加剁椒，特别爱吃营养丰富的辣椒，我选择的红辣椒是不太辣的，营养又美观。 - 第 5 步
5.先加白菜帮，翻炒几下 - 第 6 步
6.再加韭苔，沿锅边倒入醋，孕妇吃的话韭苔少放为佳。 - 第 7 步
7.加粉末翻炒。 - 第 8 步
8.出锅咯~
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