黑木耳炒基尾虾
菜品特色
LG买了半斤多的基尾虾说要最盐水虾吃，我看到冰箱里有发好的黑木耳，就抓了一把放下去，没有料到，黑木耳吃足了海虾的鲜味，味道变的特别的鲜，大受欢迎。所以说呀--做菜，味道不是一层不变的，创造发明，就在自己的努力之中！菜品禁忌
所需食材
基尾虾(300g)；盐(适量)；黑木耳(100g)；糖(适量)；料酒(适量)；姜(适量)；葱(适量)；胡椒粉(适量)；鸡精(适量)所需调料
黑木耳炒基尾虾的做法
1.炒基尾虾的时间不能长，长了就老了，口感不好。2.油要少放，保持清淡。
- 第 1 步
1.黑木耳发好洗净，虾洗净 - 第 2 步
2.锅里油热，放下姜片爆香 - 第 3 步
3.放下黑木耳煸炒 - 第 4 步
4.放入基尾虾 - 第 5 步
5.加料酒煸炒 - 第 6 步
6.待虾转色，加些糖，盐，胡椒粉，一点清水，闷煮2分钟 - 第 7 步
7.放些鸡精，葱段，煸匀即可
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