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家常菜
汉寿一绝
分类:
家常菜式
辣
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
湖南人喜欢的口味。特别是常德汉寿人喜欢!可以在煮鱼烫的时候放一小勺。那美味真是一绝
菜品禁忌
所需食材
糯米粉
(1斤);盐(2勺);
辣椒
(0.5克)
所需调料
汉寿一绝的做法
油要放多一点。小心沾锅!
第 1 步
1.把糯米用机器打碎成粉加少许粘米(如果单一用糯米那样到时候煎的时候就成黏性不那么好吃。)
第 2 步
2.红辣椒洗干净去掉水份。然后剁碎放盐。
第 3 步
3.辣椒扮入粉子内搅拌,盐适量。
第 4 步
4.入坛子半个月即可使用。
第 5 步
5.锅烧干放油煎炒。香喷喷的榨辣椒就出锅罗!
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