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海苔黑芝麻阿拉棒
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菜品特色
阿拉棒以前做过两次，省略了黄油，用植物油代替，吃着比较健康。而今天做的阿拉棒的配方，是加了黄油和海苔还有黑芝麻，又加了一点点盐，烤出来的味道和口感和原来做的不一样。有种香浓的黄油味道和带着浓浓的芝麻香，吃一口甜中带着一丝丝咸的味道，非常滴香，味道超级滴棒。菜品禁忌
所需食材
黄油(25g)；低筋面粉(150g)；鸡蛋(1个)；黑芝麻(10g)；糖粉(30g)；海苔(4g)；盐(2g)所需调料
海苔黑芝麻阿拉棒的做法
1、建议做这款阿拉棒时，黄油不需要打发，放在室温软化就可以了。2、做这款阿拉棒时最好将黑芝麻炒熟，吃起来的口感才会很香滴。
3、不同品种的面粉吸水性不一样，低筋面粉建议大家最好预留10g，以免面团不好和成团。
4、配方中的糖粉，不能用细砂糖，否则饼干烤的时候不容易保持形状
5、这款饼干揉好的面团会比我们平时做饼干的面团干一点。
6、没有不粘烤盘普通烤盘也可以，在表面放一片油纸即可。
7、最后一步刷蛋液的量很少，所以在制作面团的时候选择稍大一点的鸡蛋，留出一点鸡蛋液即可。
- 第 1 步
1.准备所有材料 - 第 2 步
2.首先将黑芝麻炒熟备用 - 第 3 步
3.将海苔用剪刀剪碎备用 - 第 4 步
4.鸡蛋打进容器里打散 - 第 5 步
5.黄油在室温软化后，加入盐和糖粉拌匀 - 第 6 步
6.加入打撒的蛋液搅拌均匀。 - 第 7 步
7.倒入过筛的面粉 - 第 8 步
8.倒入黑芝麻和海苔 - 第 9 步
9.将所有材料揉成面团 ，将面团放入保鲜袋里静置30分钟 - 第 10 步10.将静置好的面，用擀面杖擀成约0.5厘米的长方形
- 第 11 步
11.用刀切成约1厘米宽的长条状 - 第 12 步
12.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到不粘烤盘里 - 第 13 步
13.烤盘放进180度提前预提的烤箱中层，上下火烤22-25分钟 - 第 14 步
14.烤到表面金黄色即可 - 第 15 步
15.晾凉后，装入盒中即可食用
该菜品最后更新于：2025-10-05
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