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祛湿汤
菜品特色
阴雨绵绵，连身体都感觉到特别沉重，这是体内湿气重的体现，此时，一碗祛湿汤就显得格外的重要。菜品禁忌
所需食材
猪尾龙骨；猪腰1个、猪横脷1条；巴戟；杜仲；赤小豆；枸杞子；荷包豆；蜜枣；茯苓所需调料
盐；祛湿汤的做法
- 第 1 步
1.猪腰剖开，切掉里面白色的东西，用盐水浸泡再冲洗；猪骨洗净冷水放锅里烧开焯去血沫；其他材料洗干净，除枸杞子外，一起放进汤锅里大火煲开转小火煲三个小时；煲好后关火撒入枸杞子加盐就可以喝了。 - 第 2 步
2.小贴士：此汤祛湿、舒肝、健脾、滋补养肾，适用于春季祛湿、熬夜后腰痛、四肢乏力。 - 第 3 步
3.春天，冰雪消融，万物复苏，沉寂了一个冬天的草木纷纷长出了喜人的绿芽，穿了一个冬天的臃肿衣裤也被脱下换上轻盈的春装。然而在广东，春天并不是那么受欢迎，因为随着春天的到来，回南天也跟着伴随而至。
- 第 4 步
4.生活在这里的人，深受回南天的困扰：衣服晾了几天还是湿的，墙壁地板也是湿的，干菜什么的在这季节很容易变坏，心情也跟这潮湿天气一样变得灰蒙蒙。 - 第 5 步
5.阴雨绵绵，连身体都感觉到特别沉重，这是体内湿气重的体现，此时，一碗祛湿汤就显得格外的重要。
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