1.蘑菇洗净撕小块,用开水焯一个,捞出控干;大虾洗净去皮备用;排骨提前煮熟,大约8分熟即可备用;
2.锅内放油,放大葱,姜、花椒、大料炸一下,让油有味道,然后捞出所有材料;放入胡萝卜和蘑菇翻炒,在放入排骨翻炒;加入生抽、料酒和盐、最后加入虾仁翻炒几下虾仁轻微变红即可;
3.电饭锅加入淘净的大米,水比平时的要少放一些,因为菜里面有汤汁;将炒好的菜肴放入电饭锅内,大米的上面,摊匀即可;电饭煲选择煮饭键即可,煮好后拌匀就可以食用了。
4.孩子每次吃这种饭的时候,必须用盘子滴,她说只有盘子才能吃出感觉和味道,我用了很足的料,几乎都看不到米饭了,大家看看是不是很有食欲哦。
5.我就做了电饭煲版的鲜虾蘑菇排骨饭,里面既有海味,也有肉类,还有蘑菇,营养真是十分的全面,如此做法米饭也十分的入味。
6.不仅孩子喜欢吃,家里的老人和老公也都喜欢吃,平时我一般都不吃米饭滴,我也吃了一碗多,确确实实的非常好吃哦。