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正宗家常版白果腐竹粥的做法_如何做白果腐竹粥好吃

白果腐竹粥主图

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白果腐竹粥的功效清肺;脾虚;除湿;备孕;助孕

白果腐竹粥简介及特色: 这道白果腐竹粥味道清香,胃口不开的人正合适。白果具有具有祛痰定喘、收敛除湿的作用,所以对女性的脾虚带下能起到一定的缓解。同时也可养胃,清肺热,固肾气的功效,女人多吃有益。

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白果腐竹粥所需食材

材料:
大米(1/2量米杯);白果(15克);腐竹(50克);盐(1茶匙);水(5量杯)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

白果腐竹粥的做法和步骤

  • 白果腐竹粥的做法和步骤第1张图

    1.准备食材:大米1/2量米杯、白果(干)15克、腐竹50克、食盐1茶匙、水5量米杯

  • 白果腐竹粥的做法和步骤第2张图

    2.干腐竹预先用水泡开,切成小段。

  • 白果腐竹粥的做法和步骤第3张图

    3.白果用热水泡后,剥壳去皮,我买的包装白果,直接洗净。

  • 白果腐竹粥的做法和步骤第4张图

    4.米洗净。

  • 白果腐竹粥的做法和步骤第5张图

    5.各种材料加少量油、盐和适量清水浸泡半小时。

  • 白果腐竹粥的做法和步骤第6张图

    6.将米连泡米水、腐竹与白果一起放入煲内,加适量清水,煮沸后慢煲2小时。

  • 白果腐竹粥的做法和步骤第7张图

    7.加少许盐调味上盘即可。

白果腐竹粥做法技巧

1、切记不要生食白果,白果外层薄膜皮也一定要去掉。 2、白果可在市场、超市和干果杂货店里购买,有带壳和已去壳的供选择。新鲜白果去壳皮后果仁是嫩绿色,风干后果仁呈淡黄色。 3、储存白果最好的方法是去壳后放入冰箱冷冻室保鲜。

白果腐竹粥饮食禁忌

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上一道菜:白灼秋葵的做法[图文]

下一道菜:胡萝卜稀饭的做法[图文]