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零技巧凉拌秋葵

分类:凉拌 小菜 美食 凉拌秋葵 功效:补血 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲;含有的维生素A有益于视网膜健康、维护视力。此外,它还富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。又加上丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

菜品禁忌

所需食材

秋葵 酱油米醋,蒜香辣酱大蒜,白砂糖麻油

所需调料

零技巧凉拌秋葵的做法


零技巧凉拌秋葵的做法和步骤(图0)
零技巧凉拌秋葵的做法和步骤(图1)
零技巧凉拌秋葵的做法和步骤(图2)
步骤:1.秋葵洗净,去蒂; 2.水烧开后下秋葵煮三分钟左右;
零技巧凉拌秋葵的做法和步骤(图3)
零技巧凉拌秋葵的做法和步骤(图4)
零技巧凉拌秋葵的做法和步骤(图5)
3.大蒜切碎,根据个人口味加入适量辣酱和没过蒜的米醋;
4.拌匀后倒入生抽和少许麻油,搅拌后淋到秋葵即可。
零技巧凉拌秋葵的做法和步骤(图6)
零技巧凉拌秋葵的做法和步骤(图7)
零技巧凉拌秋葵的做法和步骤(图8)
零技巧凉拌秋葵的做法和步骤(图9)
好吃的凉拌秋葵除了美味的酱汁, 鲜嫩的秋葵也很重要哈~
零技巧凉拌秋葵的做法和步骤(图10)

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