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全麦豌豆苏打饼干
分类:
饼干
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
昨天听广播里的美食节目,听蔬菜营养专家介绍豌豆富含人体所需的各种营养物质, 粗纤维含量非常高。将营养食材运用于热爱的烘焙中,为自己量身定制美味健康的食物~~
菜品禁忌
所需食材
全麦
粉(60g);
玉米
淀纷(15g);
牛奶
(45ml);熟
豌豆
(适量);
色拉油
(15g);盐(1g);
酵母
粉(2.5克);苏打粉(0.5克)
所需调料
全麦豌豆苏打饼干的做法
1.豌豆也可换成小葱。2.饼干形状也可切成长方形。
第 1 步
1.准备好所需材料。
第 2 步
2.将牛奶倒入玻璃容器中,微波炉叮20秒,温度达到40度。
第 3 步
3.倒入酵母搅拌,使其溶化。
第 4 步
4.倒入玉米油,搅拌均匀。
第 5 步
5.倒入盐、苏打粉,搅拌均匀。
第 6 步
6.加入压碎的豌豆,搅拌均匀。
第 7 步
7.加入过筛的全麦面粉、玉米淀粉。
第 8 步
8.搅拌均匀,揉成面团。
第 9 步
9.放在胶垫上擀成薄片。
第 10 步
10.用喜欢的的饼模具压出形状。
第 11 步
11.用叉子在上面扎出小孔。
第 12 步
12.烤盘放油纸,放上饼干。
第 13 步
13.将烤盘放入预热的烤箱中层,200度烤10分钟。
第 14 步
14.晾凉后,放密封罐保存。
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