翡翠银芽
菜品特色
今天这道美味又清淡的小炒“翡翠银芽”就是以越吃越苗条的豆芽菜作为主料，搭配上富含膳食纤维的翠绿色韭菜，如同翡翠点缀在其中；为追求口感更为丰富，加入点火腿丝一起炒，不出五分钟，一道美味瘦身的清淡小炒菜就完成了。菜品禁忌
所需食材
黄豆芽、韭菜、火腿、油、盐所需调料
翡翠银芽的做法
做法：
1.准备好原材料；
2.烧热锅，放少许油， 下入火腿丝煸炒；
3.表面微微炒焦后，下入去掉头尾的黄豆芽；
4.继续翻炒直至豆芽菜微微发软后再加入韭菜段；
5.一起翻炒直至韭菜变色后， 加入盐等调味料；
6.翻炒均匀即可；
7. 盛入盘中。
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