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肉松面包
菜品特色
揉了几次面包的面，都没有揉出手套膜，以失败而告终。家中宝贝狂爱肉松面包，于是查找了很多前人的经验，再次鼓起勇气继续揉面。总结了前人的经验后，今天终于揉出了手套膜，那个兴奋啊，激动啊！终于不会让宝贝失望了！菜品禁忌
所需食材
高筋面粉(140g)；肉松(适量)；水(70g)；鸡蛋(20g)；黄油(15g)；盐(1.25g)；酵母(5g)；糖(6g)；奶粉(5g)；表面刷蛋液(适量)所需调料
肉松面包的做法
- 第 1 步
1.揉到出膜加入黄油，再揉，揉到出手套膜 - 第 2 步
2.二次发酵30分钟 - 第 3 步
3.刷上蛋液，挤上色拉酱 - 第 4 步
4.入烤箱上下火190度，18分钟
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