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橄榄油椰香芝麻饼

分类:宝宝 烘焙美食 烤箱 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这款橄榄油椰香芝麻饼,用料简单,做法相当简单,非常适合儿童食用。“橄露贝贝特级初榨橄榄油”,凌晨低温手工采摘,挑选最佳成熟度、最新鲜的橄榄果,经过物理冷压榨,以极高的卫生标准、温度条件和时间控制,严格按照欧盟食品加工标准,去除多余的饱和脂肪酸,非常有利于宝宝消化和吸收,产生的丰富DHA和EHA能够促进婴幼儿大脑发育,另外,此款橄榄油的维生素D的含量更高,能够促进宝宝对钙质的吸收,有利于骨骼发育,使宝宝饮食更均衡,更加健康地成长,因此,橄露贝贝特级初榨橄榄油是妈妈们保证宝宝健康聪明成长的最佳选择。

菜品禁忌

所需食材

普通面粉(200g);橄榄油(1汤匙);椰子粉(20g);细砂糖(15g);温开水(85g);酵母(2g);白芝麻(适量)

所需调料

橄榄油椰香芝麻饼的做法

这款烤饼,适宜出炉后即食,如果一次性吃不完,再吃的时候,只要在饼面上喷洒少许清水,放进烤箱上下火100度低温烤5分钟左右就可以啦!
  • 第 1 步1.准备材料;
  • 第 2 步2.将所有材料倒入面盆中(除白芝麻外);
  • 第 3 步3.用筷子搅拌成面絮;
  • 第 4 步4.将面絮揉成光滑面团;
  • 第 5 步5.将面团均匀地分成4个小面团;
  • 第 6 步6.取一个小面团在手心搓成小圆,然后用手掌心在面饼中间压一下,使面饼成为中间薄边上厚状;
  • 第 7 步7.用叉子在面饼中间叉出小洞洞;
  • 第 8 步8.将烤盘放进烤箱中层,烤盘下部放一碗热水,烤箱开低温发酵功能键(如果烤箱没有此功能的,可以直接把温度调至45Ⱟ𜌦𗶩𗴨𝮱小时就好了)将面饼发酵至两倍左右大小就可以啦!
  • 第 9 步9.取出发酵好的面饼,在面饼上喷洒上适量清水,然后再往面饼上均匀地撒上白芝麻;
  • 第 10 步10.烤箱190Ⱙ℧㭵分钟,然后将烤盘放入烤箱中层,上下火190Ⱟ𜌧㤥趱5分钟即可;
  • 第 11 步11.烤好的橄榄油椰香芝麻饼;
  • 第 12 步12.成品1
  • 第 13 步13.成品2
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