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炸茄子
菜品特色
这道炸茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 (一根);油(适量);盐(适量);鸡粉(适量); 面粉 (适量); 鸡蛋 (适量);葱(适量);十三香(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炸茄子吧。菜品禁忌
所需食材
茄子(一根)；油(适量)；盐(适量)；鸡粉(适量)；面粉(适量)；鸡蛋(适量)；葱(适量)；十三香(适量)所需调料
炸茄子的做法
- 第 1 步
1.面粉 鸡粉 鸡蛋 盐 葱 十三香 水放入小盆中
- 第 2 步
2.搅拌成稠的面糊
- 第 3 步
3.茄子洗净 切片
- 第 4 步
4.放入面糊中搅拌均匀
- 第 5 步
5.锅中倒适量油烧热 放入茄子炸
- 第 6 步
6.炸至金黄时捞出控油即可
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