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家常菜
冬瓜玉米排骨汤
分类:
家常菜式
煲汤
排骨汤
砂锅
功效:清热去火;健脾养胃;解暑
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
清淡解暑美味
菜品禁忌
所需食材
排骨
,
玉米
,
冬瓜
(
排骨
一斤,
玉米
一根,
冬瓜
一斤)
所需调料
冬瓜玉米排骨汤的做法
第 1 步
1.猪排骨买回家后好好洗干净备用
第 2 步
2.锅里放水,烧开后放排骨挠一下水,然后起锅备用
第 3 步
3.葱姜,洗净切断备用
第 4 步
4.冬瓜洗净切块,玉米洗净后切断备用
第 5 步
5.砂锅里放二升水,水开后依次放入排骨,葱段,生姜,盐,花椒,干辣椒适量,炖半小时后,再放入备好的玉米和冬瓜,水开后开小火炖二十分钟,起锅装盘,放少量葱花,美味就诞生了
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