鲜虾紫甘蓝麦仁沙律
菜品特色
具有防癌保健作用的紫甘蓝配上营养丰富的鲜虾、不含胆固醇，富含纤维的麦仁、新鲜的番茄，这道沙律不但口感好而且营养丰富。 不是全生的沙律可能有人说太不正宗了 正宗与否我不管，重要是特别适合我家的中国胃，虾用姜葱水灼熟不用担心生冷寒气。菜品禁忌
所需食材
紫甘蓝；沙律酱；鲜虾；千岛酱；蕃茄；麦仁所需调料
鲜虾紫甘蓝麦仁沙律的做法
- 第 1 步
1.麦仁放奶锅中大火煮开改慢火煮30分钟捞出凉干水备用； - 第 2 步
2.鲜虾去壳开背剔去虾肠备用；紫甘蓝切丝，蕃茄切碎备用； - 第 3 步
3.烧开姜葱水下鲜虾仁灼熟；（滚水落虾后马上关火即可，时间长虾不嫩） - 第 4 步
4.紫甘蓝丝用开水烫下凉干水备用； - 第 5 步
5.全部材料放玻璃盒中挤上沙律酱及千岛酱拌匀即可。
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