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正宗家常版雪菜肉末炒毛豆的做法_如何做雪菜肉末炒毛豆好吃

雪菜肉末炒毛豆主图

标签:家常菜式 懒人餐 荤菜 素菜 家庭餐

雪菜肉末炒毛豆的功效补钙铁锌硒;健脾开胃

雪菜肉末炒毛豆简介及特色: 这是一道,集下饭,佐粥和带饭,三种吃法儿为一身的菜。不吹牛的形容,就俩字:好吃。

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雪菜肉末炒毛豆所需食材

材料:
雪菜;毛豆;肉末;葱;姜;蒜
调料:
干红辣椒(可不放);生抽;糖;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

雪菜肉末炒毛豆的做法和步骤

  • 1.炒锅热油,加入辣椒、姜、蒜瓣爆香。

  • 2.加入肉末煸炒至断生,加适量生抽。

  • 3.加入毛豆同炒。

  • 雪菜肉末炒毛豆的做法和步骤第4张图

    4.最后加入雪菜,加少许白糖调味。

  • 雪菜肉末炒毛豆的做法和步骤第5张图

    5.简单易做,味道鲜美,非常下饭。

雪菜肉末炒毛豆做法技巧

雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。    毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

雪菜肉末炒毛豆饮食禁忌

雪菜是腌制食品,含有亚硝酸盐,食用需适量。
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