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糖醋柿子椒

分类:家常菜式 下饭菜 素菜 辣味 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道糖醋柿子椒不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 柿子椒 (1个); 淀粉 ; 洋葱 (半个);耗油; 酱油 ; 白糖 ; 香醋 或 陈醋 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖醋柿子椒吧。

菜品禁忌

所需食材

柿子椒(1个);淀粉洋葱(半个);耗油;酱油白糖香醋陈醋

所需调料

糖醋柿子椒的做法

  • 第 1 步1.柿子椒和洋葱切成方块,洋葱在清水中洗去辣味,捞起。
  • 第 2 步2.准备糖醋汁:碗中加入一勺醋、半勺酱油、半勺耗油、少许糖、适量淀粉、一勺水。拌匀。
  • 第 3 步3.油温六七成热时,放入洋葱炒出香味。
  • 第 4 步4.倒入柿子椒继续翻炒至8成熟,倒入勾好的糖醋汁,加入适量盐。
  • 第 5 步5.大火迅速烧至芡汁浓稠,起锅。
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