鸡蛋土豆沙拉
菜品特色
一次在网上无意中看到的，觉得很漂亮，就自己尝试了下，非常简单菜品禁忌
所需食材
土豆(3个)；沙拉酱(3勺)；鸡蛋(3个)；酸奶(2勺)；豌豆(少许)；玉米(少许)；胡萝卜(少许)；洋葱(少许)；培根（火腿肠）(少许)；沙拉酱(少许)；原味酸奶(少许)所需调料
鸡蛋土豆沙拉的做法
- 第 1 步
1.土豆、鸡蛋放在盐水里煮熟，晾凉去皮
- 第 2 步
2.培根（火腿肠）、洋葱切碎小火炒香
- 第 3 步
3.豌豆，玉米，胡萝卜丁用开水烫过，捞出备用
- 第 4 步
4.水煮蛋蛋黄蛋白分开，蛋白切碎，蛋黄撵成粉末
- 第 5 步
5.土豆撵成土豆泥，一起准备工作做好 - 第 6 步
6.将除蛋黄以外的材料加入土豆泥中，另加3勺沙拉酱，2勺酸奶，盐和胡椒少许。搅拌均匀
- 第 7 步7.将拌好的土豆沙拉放在盘中，形成方形
- 第 8 步
8.最后将蛋黄过筛洒于其上，用叶子点缀 - 第 9 步
9.再加一张照片，多余的土豆沙拉可以摆出各种形状
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