红烧冬瓜
菜品特色
一直喜欢吃这道菜，以前都是爸爸做，现在怀孕了，胃口好了后特别想自己动手做做菜品禁忌
所需食材
瘦肉末(少许)；盐(适量)；冬瓜(400g左右)；生抽(适量)；蚝油(适量)；清水(适量)；葱花(少许)所需调料
红烧冬瓜的做法
- 第 1 步
1.先将肉末炒熟，然后倒入冬瓜，冬瓜要划十字，便于入味 - 第 2 步
2.待至冬瓜烧至金黄色，加些盐和生抽，继续翻炒 - 第 3 步
3.然后加入清水，水不要盖过冬瓜，盖上锅盖，大火收汁 - 第 4 步
4.待收汁完，加些蚝油，翻炒几下便可出锅 - 第 5 步
5.最后撒上点葱花，又好看又好吃
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