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家常菜
香菇油菜
分类:
家常菜式
清淡
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
清淡
菜品禁忌
所需食材
油菜
;
香菇
所需调料
香菇油菜的做法
第 1 步
1.油菜改刀后再清洗一下,沸水里加盐香油将油菜绰水
第 2 步
2.香菇可改刀成花,也可切片,准备姜蒜末
第 3 步
3.半碗水加入少许米醋、适量生抽、蚝油、淀粉,调成汁待用
第 4 步
4.焯好的油菜装盘,锅里放适量油,放姜蒜末爆香入香菇,加少许盐,翻炒,把调好的汁入锅
第 5 步
5.汤汁要收时也可把油菜下锅翻炒,也可直接浇汁到油菜上
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